2021年10月18日，第三屆國家畜禽遺傳資源委員會在北京召開第五次全體會議，圣農集團SZ901作為自主培育白羽肉雞新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，并按照程序向社會公示。11月26日，公示結束，SZ901白羽肉雞新品種正式通過農業農村部審定，徹底解決中國白羽肉雞種源“卡脖子”問題，有力地保障中國糧食安全(quan)。

白羽芯片，中國受制四十載

眾所周知，中國一日無芯(xin)，就是一把利劍懸于頭頂。抱憾(han)的，又何止芯(xin)片？中國種業，中國糧食(shi)之(zhi)芯(xin)，中國畜牧(mu)業之(zhi)芯(xin)，特(te)別是白羽(yu)肉雞之(zhi)芯(xin)，更是陣痛40多(duo)年之(zhi)久。

20世紀80年代白羽肉(rou)雞進入中國(guo)，中國迅速成為世界最大的禽類消費國，育(yu)種卻(que)長期被(bei)歐美國家企(qi)業，死死捏(nie)在(zai)手上，中國人餐桌上，白羽肉雞100%靠進口的種雞繁育。

吃(chi)雞還(huan)被人(ren)“卡著脖子”，業內人(ren)士卻(que)沒(mei)有足(zu)夠的底氣，直(zhi)言(yan)：追上他們的水平，至少(shao)需要10年。東北農業大學教授、博士生導師、國家農業農村部雞遺傳育種重點實驗室主任李輝在談到白羽肉雞育種提到了三個詞：項目難度大、周期長、風險高，國內很少有企業愿意并且有能力去做。

不少業內人(ren)士都奔走疾呼、難(nan)掩心痛：“白羽(yu)肉雞(ji)芯(xin)片難題亟待解(jie)決！

“國外企業想怎么(me)掐(qia)你(ni)就怎么(me)掐(qia)你(ni)，完全掌握原(yuan)種雞(ji)的(de)(de)定價(jia)(jia)(jia)權，價(jia)(jia)(jia)格由他(ta)們(men)說(shuo)了(le)算，雞(ji)苗價(jia)(jia)(jia)格由最初(chu)的(de)(de)每羽5美金(jin)上升到37美金(jin)。圣農等白(bai)羽肉雞(ji)養殖企業只能(neng)接受，沒有任(ren)何(he)討(tao)價(jia)(jia)(jia)還價(jia)(jia)(jia)的(de)(de)能(neng)力。”傅光(guang)明(ming)董事(shi)長(chang)說(shuo)，引進的(de)(de)原(yuan)種雞(ji)經常攜帶(dai)多(duo)種種源性(xing)疾病，給中(zhong)國帶(dai)來了(le)極大的(de)(de)生物(wu)安全隱患。

據了解，國外企業出口中國祖代種雞的數量隨意性大，國內養殖企業始終無(wu)法制定未來(lai)發(fa)展規劃。近年來國內需要120萬套祖代種雞，有些年份，國外企業由于自身產能過剩，一年輸送中國140萬套祖代種雞，造成國內白羽肉雞嚴重過剩，第二年全行業虧損100多億元。

2014年3月(yue)，為提升現代肉(rou)雞種業(ye)發(fa)展(zhan)水(shui)平,促進(jin)肉(rou)雞產業(ye)持續健康發(fa)展(zhan),農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)下發(fa)《全(quan)國肉(rou)雞遺傳改良計劃（2014-2025）》，提出到(dao)2025年，育(yu)成(cheng)2-3個(ge)達到(dao)同期國際先進(jin)水(shui)平的白羽肉(rou)雞新(xin)品種。

這場翻身仗，已(yi)經(jing)迫(po)在(zai)眉睫(jie)……

初(chu)心使命  突破(po)困(kun)局(ju)開新局(ju)

有(you)困局，就有(you)破局者。

2011年，傅光明董事長開始為(wei)白羽肉雞育種做準備，進行長達4年的調查研究。中國人均消費雞肉遠遠低于歐美國家，中國有14億人口，養雞行業發展前景巨大，未來將是全球養雞最多的國家。從祖代種雞養殖的成本構成上看，種雛雞費用成本占比最大，約占總成本的33%，極大地影響行業的可持續發展。

2015年(nian)(nian)，美(mei)國禽流感(gan)泛濫(lan)，中(zhong)國白羽雞(ji)引種進口被迫中(zhong)斷(duan)(duan)半年(nian)(nian)。當(dang)時，要是(shi)再斷(duan)(duan)供半年(nian)(nian)，整個中(zhong)國的白羽雞(ji)產業(ye)就面臨崩潰(kui)。

這次(ci)意外給傅光明董事(shi)長敲了警鐘，好好一(yi)個產(chan)業(ye)(ye)，沒(mei)有核(he)心技術，就(jiu)永遠拿不(bu)到(dao)產(chan)業(ye)(ye)的制(zhi)高(gao)點和(he)話語權。軍人出(chu)身的傅光明董事(shi)長，哪能放(fang)心甘心？

2015年，傅光明董事長(chang)做了一個(ge)大膽(dan)的決(jue)定——研究中(zhong)國人(ren)(ren)自己的育(yu)種技術。當時國內(nei)這項技術完全空白，沒人(ren)(ren)知(zhi)(zhi)道要(yao)投(tou)入多(duo)少，也沒人(ren)(ren)知(zhi)(zhi)道要(yao)投(tou)入多(duo)久(jiu)，更沒人(ren)(ren)知(zhi)(zhi)道能(neng)否順利成功。

“沒有原種，靠外國人，即使規模再大，也會倒閉，行業也看不到未來。”傅光明董事(shi)長說(shuo)，他毅然決然，啟動白羽肉雞育種。

肉雞育種需要四個條件，一是肉雞基因，圣農對標世界先進水平肉雞，儲備肉雞優良基因。二是人才，全國參加美國企業舉辦的育種培訓的專家有三個人，傅光明董事長挖來2位，簽了保密協議準備悄悄地搞育種。三是地理環境，光澤縣地理環境優越，山好水好，有利于控制肉雞雞病及傳播。四是資金，設備投入、研發費用預計超過11億元。

十年(nian)一劍  鍛造白羽中國芯(xin)

條件具備后，傅光明董事長冒著被斷供停擺的風險，馬上在遠離人煙的光澤縣大青村，開始秘密育種。

傅光明董事長把育種項目(mu)作為(wei)圣農(nong)的特區(qu)：“要(yao)什么給(gei)(gei)什么，要(yao)錢給(gei)(gei)錢，要(yao)人給(gei)(gei)人，要(yao)設備就給(gei)(gei)全世界(jie)最(zui)先進的設備”。

新建占地1200畝、全封閉式管理、全球頂級的核心育種場，配(pei)套建設高(gao)溫加熱無沙門氏菌飼料生產線、谷皮墊料高(gao)溫消(xiao)毒加工車間。

與國內外知(zhi)名院校和研究(jiu)機(ji)構在(zai)白羽(yu)肉雞(ji)育種(zhong)技(ji)(ji)術、原種(zhong)雞(ji)群疾病凈化等進行技(ji)(ji)術合(he)作(zuo)，邀(yao)請國家肉雞(ji)產業技(ji)(ji)術體系崗位多位知(zhi)名專家、教授參與白羽(yu)肉雞(ji)育種(zhong)工作(zuo)。

談起(qi)那段激情燃燒的歲(sui)月(yue)(yue)，育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)項目負責人(ren)(ren)肖(xiao)凡(fan)深有(you)感觸地說(shuo)：“育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)初期(qi)人(ren)(ren)員(yuan)不(bu)足，我帶(dai)領團(tuan)隊(dui)吃住(zhu)都在核心(xin)育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)場(chang)，二個月(yue)(yue)才(cai)離(li)開一次育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)場(chang)。2018年5月(yue)(yue)，也是正(zheng)趕(gan)上原(yuan)種(zhong)(zhong)雞群六周齡(ling)選種(zhong)(zhong)，老家姨媽去世，我也無法(fa)抽(chou)身(shen)回(hui)家奔喪，但是為(wei)了白羽肉雞育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)事業，忍住(zhu)內(nei)心(xin)痛苦，繼續工作(zuo)”。

對于(yu)中國人(ren)來說，白羽(yu)肉雞育種(zhong)是一項前無古人(ren)的(de)偉(wei)大事業，沒有經驗可(ke)循時(shi),迎難而(er)上才是硬(ying)道理。每項工作，肖凡都要在現(xian)場(chang)，規范生產流程，制定(ding)崗位操作標準，手(shou)把手(shou)地教員(yuan)工掌握技能，還要親自研發育種(zhong)用的(de)自閉產蛋(dan)箱、系(xi)(xi)譜(pu)出雛筐、胸角器、飼料轉化率測定(ding)設(she)備、產蛋(dan)測定(ding)系(xi)(xi)統以及育種(zhong)管理軟件系(xi)(xi)統等一系(xi)(xi)列育種(zhong)器具設(she)備或系(xi)(xi)統。

2017年冬(dong)天(tian)(tian)，在(zai)(zai)進(jin)行原(yuan)種雞(ji)群六周(zhou)齡選(xuan)種期(qi)間，肖凡(fan)每(mei)天(tian)(tian)早上5點(dian)起床，天(tian)(tian)還沒有亮，萬籟俱(ju)寂，進(jin)場開始進(jin)行選(xuan)種。選(xuan)種結束時(shi)(shi)已到了晚上7點(dian)，天(tian)(tian)空中已繁星(xing)點(dian)點(dian)。肖凡(fan)就這樣披星(xing)戴月地在(zai)(zai)生活區(qu)和生產(chan)區(qu)之間穿梭工作(zuo)，每(mei)天(tian)(tian)要(yao)親自選(xuan)種近5000多(duo)只雞(ji)，需(xu)要(yao)一(yi)只一(yi)只認真地挑選(xuan)，選(xuan)種持續2個月。長期(qi)地抓雞(ji)、看雞(ji)使肖凡(fan)手(shou)(shou)指患上腱鞘炎，到現在(zai)(zai)手(shou)(shou)指不時(shi)(shi)會有疼痛。

不幸的是，圣農自主培育原種雞的消息，藏了幾年后，還是被歐美國家企業發覺了。當時，圣農(nong)已經成(cheng)功研發出國內第一個(ge)白羽(yu)肉(rou)雞原種雞配(pei)套(tao)系——SZ901配(pei)套(tao)系。

2019年3月6日(ri)，全國人大代表王連(lian)增在《人民日(ri)報》上(shang)發表文章，指出圣農集團已牽頭開展育種工作。幾天后，有一位“不速之客”來到集團總部，放話給傅光明董事長，如果再不停止研發，就立馬斷供。傅光明董事長說：“能否給半個(ge)月時間組(zu)織管理人(ren)員討論一下”，他(ta)拒絕了(le)，要求30分鐘內給出(chu)答復！

傅光明(ming)董事長馬上給公司原種(zhong)研發團隊負責(ze)人、主(zhu)要技術人員打了(le)(le)2個電話，只問(wen)了(le)(le)兩個問(wen)題(ti)：

“現在(zai)不從(cong)國外引(yin)種，有沒(mei)有問題(ti)？”

“10年、20年后，不從國外引種，有沒有問(wen)題？”

當聽到他們一致說沒有問題(ti)，傅光明(ming)董(dong)事(shi)長不(bu)留任何情面，只給(gei)這(zhe)個“不(bu)速(su)之客”回了一句話(hua)：給(gei)你(ni)10分(fen)鐘(zhong)離(li)開圣(sheng)農！

2019年5月，圣農成立了專門的育種公(gong)司——福建圣澤生(sheng)物科技發展(zhan)有限(xian)公(gong)司，繼續(xu)開展(zhan)白羽肉雞育種，培育出多個不同遺傳資源的原種新品系。

“以前國外育種企業只賣給圣農白羽肉雞配套系，堅決不賣給我們原種品系，有了原種品系才能開展育種工作。我們現在已培育出多個不同(tong)遺傳資源的(de)(de)原種新品系(xi)(xi)(xi)，通過不同(tong)原種品系(xi)(xi)(xi)間的(de)(de)雜交組合試驗(yan)可(ke)以培育出(chu)數量更多、性能更好(hao)的(de)(de)白羽肉(rou)雞配(pei)套(tao)系(xi)(xi)(xi)。”圣澤生物總(zong)裁肖凡如是說(shuo)。

“從2019年開始，圣農實現進(jin)口替代(dai)，祖代(dai)種雞全部自給自足(zu)不再依賴國(guo)外引種。”傅光明董(dong)事長說，

圣農成功育(yu)種填補了(le)中國這(zhe)一領域的空白，突破歐美國家企業對種源的壟(long)斷，把卡在我們脖子上的手(shou)指頭，一(yi)根(gen)一(yi)根(gen)掰開，使白羽雞養殖(zhi)的命脈(mo)真正(zheng)意義上控制(zhi)在中國人手(shou)上，為行業發展(zhan)謀(mou)取(qu)國際話語權，從而改寫中國肉雞產業史。

2019、2020年，圣農集團分別采用歐美國(guo)家企(qi)業祖代種雞（2019年前引進）組織生(sheng)產，飼養5億羽肉雞，采用SZ901組織生(sheng)產，飼養5億羽肉雞，在光(guang)澤、浦城、政和三個基地，進行(xing)數百批次(ci)對比試驗(yan)。

2019年9月(yue)，SZ901送往農業農村部家禽品質監(jian)督(du)檢驗測(ce)試中心進行性(xing)能測(ce)定。2021年1月(yue)，順利完成性(xing)能測(ce)定。

對比試驗、性能測定結果表明，SZ901在生長速(su)度、成活(huo)率(lv)、產(chan)蛋率(lv)、料肉比等主要指標好于歐美國家企業原種，達到國際先進水平。中國人(ren)“吃雞(ji)”再也不用擔(dan)心被“卡脖子(zi)”了(le)，真正實現了“吃(chi)雞自由”。

“圣(sheng)農(nong)育成白羽(yu)(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)新品種，將(jiang)徹底打破(po)我國白羽(yu)(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)種源完全(quan)依賴進口的(de)(de)局面，改變我國白羽(yu)(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)種源市(shi)場的(de)(de)供(gong)需格(ge)局”國家(jia)肉(rou)雞(ji)產業(ye)技術(shu)體系首(shou)席(xi)科學家(jia)、中國農(nong)業(ye)科學院北京畜(chu)牧(mu)獸醫研(yan)究所文杰(jie)研(yan)究員(yuan)說，圣(sheng)農(nong)這(zhe)項具有(you)自主知識產權的(de)(de)育種技術(shu)的(de)(de)突破(po)，國內白羽(yu)(yu)(yu)肉(rou)雞(ji)行業(ye)將(jiang)迎來(lai)一個(ge)里程(cheng)碑式的(de)(de)新起點。

2020年8月6日，圣農投資超過5億元，啟動資溪祖(zu)代種雞場(chang)建設，這是圣農最大的祖(zu)代種雞生(sheng)產(chan)基地(di)。新建9個祖(zu)代種雞場(chang)、1個祖(zu)代孵化場(chang)，“SZ901”祖(zu)代種雞年飼養規模可達(da)18萬套，年生(sheng)產(chan)“SZ901”父母(mu)代種雞可達(da)750萬套，目(mu)前該項目(mu)已陸續建成投產(chan)。

“2019年至今，圣農依托SZ901優良的品質，在全行業多數企業虧損的嚴峻(jun)形勢(shi)下(xia)，依然年(nian)年(nian)實現盈利”傅光明董事長(chang)說。

拿到農業(ye)農村部頒(ban)發(fa)的新(xin)品種認(ren)定證書后(hou)，圣農將盡快為國內、外白(bai)羽(yu)肉(rou)雞(ji)(ji)養殖企(qi)業(ye)提(ti)供性價比(bi)高(gao)的父母代種雞(ji)(ji)。并將根據(ju)全球不同(tong)國家對雞(ji)(ji)肉(rou)不同(tong)品類的消費習慣繼續研發(fa)培育出多個配套系，滿足多樣性的市場需求。